CURSO DE PÃTISSERIE (tortas comerciais)
4 aulas
2 tortas por aula
Toda 5a.feira das 15 as 17 h. a partir de 20/01
Preço das 4 aulas: $ 480,00 a vista (ou 2 x 250,00)
Exemplo de receitas:
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| Rocambole de damasco |
| Bolo inglês de nozes, passas e especiarias |
| Torta pecã |
| Torta suiça |
| Torta alemã |
| Torta hungara de maçã |
| Torta francesa de pêras e amêndoas |
| Tarteletes de frutas com creme patissière |
| Eclairs e profiteroles de chocolate |
| Torta de coco |
| Strudel de maçã - Mil-folhas |
Torta musse de frutas da estação
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| Massa folheada (mil folhas) |
| Massa de pão de ló (rocambole e tortas
geladas de frutas) |
| Massa podre (tarteletes) |
| etc... |
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